# Cremig, würzig, bunt – Currys begeistern weltweit Ein gutes Curry ist wie eine Umarmung für den Gaumen: warm, intensiv, vielschichtig. Ob indisch, thailändisch oder orientalisch inspiriert – [Curry Rezepte](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/curry-rezepte) bieten eine unglaubliche Bandbreite an Geschmäckern und Zubereitungsarten. Mal scharf, mal mild, mal fruchtig – aber immer aromatisch und sättigend. Die Kombination aus Gewürzen, Kräutern, Gemüse, Hülsenfrüchten oder Fleisch macht jedes Curry zu einem individuellen Genussmoment. ## Von Hähnchen bis Blumenkohl – Curry für jeden Geschmack Klassiker wie [Hähnchen Curry](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/curry-rezepte) punkten mit zartem Fleisch in einer sämigen Sauce aus Kokosmilch, Tomaten und Garam Masala. Wer lieber pflanzlich genießt, greift zu [Kichererbsen Curry](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/curry-rezepte) oder [Linsencurry](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/curry-rezepte) – eiweißreich, sättigend und perfekt gewürzt. Auch [Gemüsecurry](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/curry-rezepte) mit Zucchini, Süßkartoffel und Spinat oder ein feines [Blumenkohl Curry](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/curry-rezepte) sind wunderbare Varianten für jeden Tag. Tipp: Ras el Hanout, Curryblätter oder Bockshornklee bringen spannende Aromen ins Spiel. ## So gelingt das perfekte Curry Die Basis ist einfach: Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürze anrösten, dann Tomaten oder Kokosmilch zugeben, köcheln lassen – und schon entfaltet sich der Duft, der Lust auf mehr macht. Currys lassen sich wunderbar vorbereiten, schmecken am nächsten Tag noch besser und passen zu Reis, Naan oder Couscous. Ob mild für Einsteiger oder feurig für Kenner – [Curry Rezepte](https://www.wajos.de/blogs/wissenswertes/curry-rezepte) bieten für jeden Geschmack die passende Variante. Und sie zeigen: Ein gutes Curry ist keine Wissenschaft – sondern pure Kochfreude.